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Heures d'ouverture

 

Horaire matin : 10h00 à 14h30
Horaire soir : 17h00 à 23h00

( 22h00 pour la cuisine )
Vendredi et samedi :17h00 à 24h00
Lundi fermeture hebdomadaire

Contact

 

Guang-Jing
Cuisine chinoise et japonaise
Rue de Guillermaux 27
1530 Payerne

Tél : 026 660 22 12

Fax : 026 660 37 97

Reservations

 

Midi:  10:00 -  14:30

soir:  17:00 - 23:00

 

Sushi bar à gogo : Midi et soir

Plats à l’emporter 10% de rabais

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Tempura

Ce mode de cuisson concerne aussi bien les légumes que la viande et les fruits de mer. Il s'agit de beignets frits légers, inventés au XVI ème siècle à partir de recettes de mets frits rapportés par les navigateurs et missionnaires portugais. Le légumes, la viande ou le fruit de mer est trempé dans une pâte appelée Koromo.