Amuse-bouche de croustillant de riz au saumon

et au thon avec purée d’avocats

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Salade de queue de langouste au cœur de palm

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Bouillon de volaille aux Shitakes servi en théière

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Crevettes grillées sauce moutarde, Shichimi et

finir au chalumeau

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Filet de bœuf au Ponzu parfumé à l’huile de

truffe

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Riz sauté au poulet et ananas frais

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Mochi à la fraise

85.00

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